A Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG), vinculada à Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa-MG), oferece assistência técnica ao Capril da Prata, localizado no município de Eugenópolis, na Zona da Mata mineira. A Emater orienta a alimentação dos animais, instruindo quanto aos cuidados no período de estiagem e aos preparativos para o melhoramento genético do rebanho.
Para garantir o alimento na seca, o extensionista local da Emater-MG, Virgílio Rocha, indica a silagem. A técnica consiste em picar o milho e, por fim, compactá-lo e armazená-lo em silos de trincheira. Já para facilitar a transferência de embriões, por exemplo, o técnico ensina diminuir a proporção de proteínas do alimento. “Isso diminui a produção de leite e os gastos de energia do animal, o que facilita na coleta de embriões”, explica.
Segundo Virgílio, essa é a técnica que está sendo adotada com a cabra Ana Bela. A cabra é considerada recordista mundial na produção de leite. Ela atingiu a marca de quase 12 litros em uma ordenha realizada no torneio de leite da última Exposição Agropecuária, Comercial e Industrial de Muriaé.
A produtividade da cabra vem entusiasmando os caprinocultores Arlindo Silva e Charles Oliveira. Proprietários do animal, eles decidiram investir no aprimoramento genético do rebanho e iniciaram, nesta semana, o implante de embriões da campeã em outras 15 fêmeas do capril. A expectativa agora é gerar descendentes tão produtivas quanto a mãe.
Segundo o criador Arlindo Silva, Ana Bela é da raça Saanen, tem dois anos e meio e é filha do bode Kairo, de linhagem selecionada. “Eu já sabia da boa genética do animal, uma vez que ele foi gerado a partir de amostras de sêmen vindas da França. Por isso resolvi adquirir uma cria dele”, revela.
Até hoje, a cabra campeã na produção de leite teve apenas uma cria que, atualmente, tem cinco meses. Quando foi comprada, Ana Bela já estava prenha. Após o parto, os proprietários descobriram que ela havia cruzado com um macho mestiço das raças Saanen e Pardo Alpino. Assim como o pai, a novilha também não pertence a uma raça pura.
Além de Ana Bela, o Capril da Prata mantém 67 cabras (entre filhotes, novilhas e adultas) e três bodes. A média diária de produção de leite no capril é de 80 litros. Toda a produção é destinada à Associação dos Produtores de Patrocínio do Muriaé (Aprupam), que faz o intermédio entre o produtor e o comprador. A Aprupam recolhe o leite de todos os associados da região (Patrocínio do Muriaé, Eugenópolis, Barão do Monte Alto e Muriaé) e envia para uma indústria de Nova Friburgo, região serrana do Rio de Janeiro. O produtor associado fatura, em média, R$ 1,22 por cada litro de leite.
Ag:Minas